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つれづれなるままに・・・ふくろうみーの庭

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先日、ジューンベリーのジャムを作りました(^^)/
一度に採れる量が少ないので昨年までは冷凍して、いっぺんに作ってたのですが…1キロを越えて量が多くて重労働(>_<)
ということで、今年は冷凍せず作ってみました。約600グラムに対して素精糖180グラム(30%)。
煮て、濾して…と手間はかかるけど、量が少ない分、楽♪美味しく出来ましたo(^-^)o
濾した後、水を入れてジュースに。濃厚!
粉寒天がなくて、ゼリーは出来ずf^_^;残念がってた声に答え、早速粉寒天買ってきました。次回作ろうと思います(^^)
by maiko136 | 2016-05-31 17:15 | 花・植物・野菜 | Trackback | Comments(0)

ジューンベリー収穫

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昨日、今日と暑いですねf^_^;
昨日、ジューンベリー5粒初収穫。今日は脚立に乗って収穫しました(写真)
鳥さんの訪問もさかんです(>_<)高い所は鳥さんの領域と思うことにしましたf^_^;
昨日は緑のカーテン作りの為、ネットを張りました(冬越しパッションフルーツと琉球朝顔)
今日は衣替えと夏支度が進んでいます♪
by maiko136 | 2016-05-24 18:11 | 花・植物・野菜 | Trackback | Comments(0)

花苗買ってきました

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午前中、富里までいつもの苗屋さんに花苗を買いに行きました(^^)/
薄曇りで涼しいからか、駐車場の空きがない位いっぱいで、びっくりでした(:_;)たくさんの苗から選ぶのは、悩むけど楽しいものですが…今回は時間がなく慌てて選びましたf^_^;
ちょっと足りないけど、工夫して植えます♪

上から順に(覚え書き)
マリーゴールド、ジニア、インパチェンス、ナスタチウム、トレニア、バーベラ、ペチュニア

今年は暑い日が多かったからか、花の咲き具合も例年より早いそうです。
きれいに長く咲いて、楽しめますように♪
by maiko136 | 2016-05-20 14:57 | 花・植物・野菜 | Trackback | Comments(0)

ジューンベリーの実

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今日はくもり空で肌寒い位です。
ジューンベリーの実が色づいてきました(^O^)/今年もまたこの季節になりました。(例年より少し早い感じ?)楽しみです♪

携帯からの投稿です。実はパソコンにウイルスの親戚?のような物が入り込んでいたことが偶然わかり、ただ今入院中(T_T)。我が家に一台のみのパソコンなので、不自由してますf^_^;早く帰ってきますように〜(^^ゞ
by maiko136 | 2016-05-20 09:36 | 花・植物・野菜 | Trackback | Comments(0)

どこからきたの?

昨日切ったサニーレタスのタッパーを開けてお昼に食べようと、何気なくふたを見たら・・・
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小さなかたつむりがついていて、ビックリ!(^^)!生きています。

昨日JAで買ったサニーレタスにきっとついてたのかな?でも朝もこのタッパー開けたのだけどわからなかった。うーん、謎です。

ちなみに、このかたつむり、外に出してあげようと持ってみたら・・・
冷蔵庫に入っていたから冷たかったです(^_^;)
木の葉っぱの上に置いてあげました(^^)/

夕方葉っぱを見たらすでに姿は見えず、白い跡だけ付いていました。

by maiko136 | 2016-05-14 22:34 | その他 | Trackback | Comments(0)

野菜の植え付け

雲一つない青空の今日、野菜の苗をようやく買いに行って植えました(^^)/

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来年のための覚書にしたいので、品種も一部書きます。
きゅうり(ブルームス・青すずみ)・ミニトマト(赤・黄)・ピーマン・いんげん(つるなし)
なす(普通の・筑後)・かぼちゃ(九重栗)

先日TVできゅうりの植え方をやっていましたが「家庭菜園では接ぎ木の方がいい」と言っていたので、今年初めて接ぎ木にしてみました。苗屋さんの話では収量も持ちも違うとの事。
値段ははるけど、チャレンジです(^^)

大きくなって、いっぱい実がなりますように(^^)/




by maiko136 | 2016-05-12 21:45 | 花・植物・野菜 | Trackback | Comments(0)

今日はようやく晴れましたね058.gif

記憶がまだ新しいうちに(笑)、書きます。
先日の北海道の続きです。

5/4旭川  おばんざいや ゆるり
ビルの一階にあるこじんまりとした居酒屋さんですが、有名な3・6街にあります。
住所を元にあちこち見て歩いても場所がわからず(>_<)、結局電話したらお店の方が迎えに来てくださいました。お忙しいのに感謝♡
さて、ここのお店、「HO」という北海道の雑誌に紹介されていて見つけました。
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お通しが500円なんだけど、なんと5品もある!どれも手作り感満載で美味しかったです。

写真はないけど、
他にホルモンの塩唐揚げと北海道にしかないという山わさび等を頂きました(^^)
ホルモンといえば、焼き肉とか煮込みのイメージでしたが、パリッとしていて美味しかったです。
山わさびは、根っこのようなのをおろし、わさびのようにピリッとからく、やみつきになりました。お店の方より「春限定の味覚で、醤油をかけてご飯と食べたり、薬味にするのがお勧め」だそうで、ご飯と一緒に頂き美味しかったです。
手ごろなお値段で美味しくてまたいつか行きたくなりました。地元の人が多いのも納得でした。



5/5美瑛 ちゃい
美瑛には珍しく中華料理屋さんです。こじんまりとしたお店ですが、内装やインテリヤがステキでした。
私は中華飯、夫は五目あんかけやきそばを頼みました。野菜もたっぷりで、味がいい(^^♪私好み。えびも1匹だけど、大きめのがのってる。中華飯にはスープもついてたけど、味噌汁?

実はこの日、旭川市街の美味しいラーメン屋さんに行ったら麺がもうなくて終了でした(>_<)13:30過ぎにお腹を空かせて美瑛に行ったら偶然前を通り、入りました。余裕がなくてすぐ食べたので、写真はないです(^_^;)
本格的な味で夜もやっているので、有難いです。いいお店を見つけました♪



5/6富良野 カフェHALU
昔、農機具の納屋だった建物。数年前からおしゃれなお店になり、気になっていたのですが、テレビ「人生の楽園」でやっていたのを見て今回初訪問♪
中はグランドピアノが置いてあり、びっくりでした。それもそのはず、オーナーご夫妻はそれぞれトロンボーン奏者とバイオリン奏者だったそうです。

今日のワンプレートランチ(1000円)を注文。
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全部美味しかったですが、手作りパンがとっても美味しくて絶品でした(^^♪中はしっとり、外はかりっと。小麦の味がしました。野菜やパンの小麦・スパゲッティは富良野で作られたものを使っているそうです。タコのスパゲッティも絶妙な味付けで美味でした。
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景色が良い小高い丘の上にあり、その日は雲が多かったのですが嬉しいことに大雪山連峰がくっきり見えました。
接客担当の奥様ともお話し出来て大満足でした。平日に行ったので、ゆったりできて良かったです。こちらもまた、いつか行きたいお店になりました(^^)/


by maiko136 | 2016-05-12 21:39 | | Trackback | Comments(0)

夕焼け

今日は風がめちゃ強かったですね(^_^;)吹き飛ばされそうでした。

夕方、夫を迎えに車で行きながら郵便局へ。
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       思いがけず、夕焼けがとってもきれいでした(^^♪
       全然知らなかったので、出かけて良かったです(^^)/


by maiko136 | 2016-05-11 21:36 | 日常生活 | Trackback | Comments(0)

嬉しい頂き物

お隣さんから、お家で咲いた花々を頂きました(^^)/
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しゃくなげ・バラ・ジャスミン
早速玄関に飾りました。ジャスミンのいい香りが漂っています♪


今日は朝からモッコウバラの大剪定をしました。
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終わった花を枝ごと切るのはかわいそうだけど、そのままだと虫がつくので思い切って切りました。
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さっぱり(^^)↑
日陰だった百合にも陽が当たるようになり良かった♪
毎年大変なこの作業。今年は切った後、夫が細かく切ってごみ袋に入れてくれたので、助かりました。感謝♪

あと、畑を耕し土づくりもやりましたが・・・竹の根があちこちにあり、大変(>_<)


ご近所さんに差し上げたモッコウバラの枝のお返しに頂きました↓
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自家製エシャロット・春菊
エシャロットは味噌をつけて
春菊は葉っぱはサラダ・茎はキンピラで美味しく頂きました(^^♪
感謝♥



by maiko136 | 2016-05-08 22:15 | 花・植物・野菜 | Trackback | Comments(0)

ライラック

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少し前ですが(撮影5/3)、ライラックが満開になりました(^^)/ 

by maiko136 | 2016-05-08 22:02 | 花・植物・野菜 | Trackback | Comments(0)